نقش پروتئین در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان‌ها، سیستم عصبی، ایمنی، خون‌رسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت‌های حیاتی بدن بسیار مهم است.
کد خبر: ۹۷۷۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۹
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر بررسی‌های صورت گرفته قیمت کنونی هر کیلو دام زنده به ۲۷۰ هزار تومان رسیده که نسبت به ماه‌های اخیر کاهش چشمگیری داشته است.
کد خبر: ۹۷۶۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۳
حبوبات یکی از منابع غنی تامین پروتئین هستند و می‌توانند جایگزین مناسب و ارزانی برای گوشت باشند. در ادامه ساده‌ترین و سریع‌ترین روش گرفتن نفخ حبوبات را به شما آموزش داده‌ایم.
کد خبر: ۹۷۶۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۱
«فائو» در گزارش خود ۱۶۷ کشور جهان را از نظر سوء تغذیه مقایسه کرده که رتبه ایران در این جدول ۹۰ بوده است و این نشان می‌دهد که ۷۷ کشور نسبت به ایران سوء تغذیه بیشتری داشته اند. ایران در این رده بندی جهانی ۱۲ پله نسبت به رده بندی قبلی بالا آمده چرا که در سال‌های ۲۰۱۸ تا ۲۰۲۰ رتبه ۱۰۲ را داشت.
کد خبر: ۹۷۵۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۵
برای کاهش سریع چربی خون چه بخوریم؟ مطالعات بسیاری نشان داده‌اند که یکی از عوامل اصلی در ابتلا به بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی و دیابت نوع دو، تجمع چربی‌های ناسالم در بدن است.
کد خبر: ۹۷۱۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱
۶
تحقیقات در مورد فواید عملکرد مواد غذایی ادامه دارد و برخی از این مواد دارای نتایج مشخص در خصوص بهبود عملکرد ورزشی هستند.
کد خبر: ۹۷۰۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۹
کربوهیدرات‌ها می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند، اما برای حفظ سلامت بدن باید مصرف برخی از آنها را در رژیم غذایی روزانه خود محدود کنید. به عنوان مثال، بدن به کربوهیدرات‌های موجود در نوشابه نیازی ندارد، در صورتی که کربوهیدرات‌های موجود در میوه یا حبوبات برای بدن مفید هستند و فواید بسیاری دارند.
کد خبر: ۹۶۰۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
شرط اصلی سالم زیستن، داشتن تغذیه صحیح است و تغذیه صحیح به معنای رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه است.
کد خبر: ۹۵۶۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۵
گوشت گاو، گوسفند و حتی گوشت بز همگی در دسته گوشت قرمز قرار می‌گیرند و اگر گوشتخوار باشید حتماً می‌دانید که این محصولات حیوانی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، آهن و ویتامین B۱۲ هستند. با این حال، دلایلی وجود دارد که بیان می‌کند مصرف روزانه گوشت قرمز خیلی خوب نیست و حتی سازمان‌های بهداشت عمومی در دنیا مانند صندوق جهانی تحقیقات سرطان توصیه می‌کنند که مصرف این گوشت بهتر است محدود شود و بیش از سه وعده در هفته نباشد.
کد خبر: ۹۵۰۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
صنعت طیور یکی از مهم‌ترین زیربخش‌های اقتصاد کشاورزی را در ایران تشکیل می‌دهد که ارزش تولیدات سالانه آن به حدود ۱۰میلیارد دلار بالغ می‌شود. این صنعت سالانه حدود ۲میلیون و ۶۵۰هزار تن گوشت مرغ با ارزشی در حدود ۶میلیارد دلار تولید می‌کند که از این حیث در میان ۲۰محصول نخست بخش کشاورزی ایران، رتبه اول را به خود اختصاص داده است.
کد خبر: ۹۵۰۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
روز جهانی پارکینسون هر سال در ۱۱ آوریل برگزار می‌شود تا آگاهی مردم در مورد این بیماری افزایش یابد. در این مطلب به علائم، روش‌های تشخیص، درمان و توصیه‌های تغذیه‌ای برای مبتلایان پارکینسون پرداخته‌ایم.
کد خبر: ۹۴۹۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۲
متخصصان تغذیه معتقدند که سوپ مرغ به ذات خود حاوی خواص ضدویروس است. از مرغ و سبزی‌های آن گرفته تا ادویه‌های به کار رفته در آن، همگی ترکیباتی دارای خواص ضد ویروس و ضد سرماخوردگی هستند.
کد خبر: ۹۴۳۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۳
این روزها دیگر اهمیت امنیت غذایی بر کسی پوشیده نیست. گزارش‌های منتشرشده از سوی سازمان جهانی فائو نشان می‌دهد که برای تأمین غذای جمعیت 9 میلیارد نفری دنیا در سال 2050 باید دو برابر میزان کنونی تولید کرد.
کد خبر: ۹۳۹۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۶
احتمالا وقتی از تناسب اندام و رژیم غذایی صحبت می‌کنیم در اولین لحظه همه به یاد رژیم لاغری می‌افتند؛ اما این یک حقیقت است که افرادی که از لاغری مفرط رنج می‌برند نیاز دارند تا با یک برنامه غذایی درست و اصلاح سبک زندگی، وزن خود را افزایش داده و اینگونه به تناسب اندام برسند.
کد خبر: ۹۳۹۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۳
عضو هیات رئیسه اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی اعلام کرد که مصرف گوشت باتوجه به آمار میزان تقاضای بازار نسبت به سال گذشته ۱۰۰درصد کاهش یافته است. این آمار تکان دهنده در کنار آمار مصرف سرانه سالانه ۳ کیلو گوشت در سال برای سه دهک فرودست جامعه (از جمله کارگران) باعث شده تا بیش از گذشته نسبت به کاهش سبد پروتئینی از سفره کارگران احساس خطر شود.
کد خبر: ۹۳۰۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۵
در شرایطی که در چهارچوب هرم معروف «مازلو»، اقلام خوراکی همیشه در اولویت هستند، به نظر می‌رسد هنوز دستمزد کارگران (باوجود اعتراض طرف کارفرمایی به آن) کمتر از نصف حداقل‌های معاش است.
کد خبر: ۹۳۰۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۵
عوامل زیادی بر میزان کالری مورد نیاز بزرگسالان تأثیر می‌گذارد. برخی عوامل را نمی‌توان کنترل کرد، مانند سن و قد و از سوی دیگر، سطح فعالیت نمونه‌ای از چیزی است که بر نیازهای کالری تأثیر می‌گذارد که می‌توان آن را کنترل کرد.
کد خبر: ۹۲۰۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۴
یک متخصص تغذیه گفت: رنگ‌های مختلف میوه‌ها و سبزیجات نشانه وجود مواد مغذی و شیمیایی در آن‌هاست که برای سلامتی انسان اثرات متفاوت ومختلفی دارد و گاهاً می‌تواند جایگزین خوبی برای مولتی ویتامین‌ها باشد.
کد خبر: ۹۱۶۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۳۱
مرکز پژوهش‌های مجلس در گزارشی، خشکسالی در کشور و افزایش قیمت نهاده‌های دامی و بالطبع افزایش هزینه‌های تمام شده تولید دام به ویژه در بخش دام سبک را علت افزایش قیمت گوشت قرمز اعلام کرد.
کد خبر: ۹۱۶۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۴
ارسلان قاسمی رییس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: ایران قابلیت تولید مواد غذایی برای بیش از ۳۰۰ میلیون نفر را دارد که با برنامه‌ریزی در این حوزه می‌توانیم میزان ارزآوری محصولات کشاورزی را افزایش بدهیم.
کد خبر: ۹۱۴۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۰
